Abschlussarbeiten
Wir betreuen Bachelor- und Masterarbeiten zu Themen, welche sich mit der Analyse der Wettbewerbsfähigkeit und des strategischen Handels von Unternehmen im Agribusiness oder der Vermarktung von Produktinnovationen wie Fleischersatzprodukten, Milchersatzprodukten und reformulierten Lebensmitteln beschäftigen.
Offene Themen:
- Literature overview on the willingness to pay for meat substitutes and milk substitutes (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Market potential of fermented plant-based products – an Overview (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Supply and demand analysis of meat alternatives in Germany (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Influence of marketing on price and demand of meat alternatives (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Topics in the area of agricultural production economics (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Strategic Renewal and Opportunity Recognition in the Agribusiness: Challenges, Opportunities and Risks – An Overview in the Food Processing Sector (Supervisor: Jost Kamphaus)
- Venture Capital and Entrepreneurship in the Food Processing Sector – Acceleration or Acquisition of project ideas? (Supervisor: Jost Kamphaus)
- The role of cooperatives as a business model in advancing towards the Sustainable Development Goals (Supervisor:Olta Sokoli)
- Contract farming versus cooperation: similarities and differences (Supervisor: Olta Sokoli)
- The effect of intermediary’s power on farmers (Supervisor: Olta Sokoli)
Sprechen Sie uns gerne mit Ihren eigenen Themenvorschlägen in den Bereichen Lebensmittelindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, oder Vermarktung von Lebensmitteln an. Das Fachgebiet verfügt über interessante Datensätze zu Produktinnovationen im Lebensmittelbereich und zu Umsätzen und Preisen im LEH (Siehe z.B.: https://www.mintel.com/de/produkte/gnpd/), welche im Rahmen von Abschlussarbeiten verwendet werden können.
Hinweise und Voraussetzungen:
Für Bachelorarbeiten sollten Sie ein Grundverständnis ökonomischer Konzepte und statistischer Methoden haben.
Für Masterarbeiten sollten Sie zusätzlich über Grundkenntnisse in Ökonometrie verfügen (z.B. das Durchführen einer Regressionsanalyse) und Sie sollten eine der von uns angebotenen Vorlesungen in den Bereichen der angewandten Agrarökonomie oder Agribusiness Management oder eine gleichwertige Lehrveranstaltung in den Bereichen Mikroökonomie, Industrieökonomik oder Ökonometrie anderer Fachgebiete besucht haben.
Die Themen sollten zu den Forschungsinteressen unseres Fachgebiets passen. Beispiele für unsere Forschung finden Sie unter "Forschung". Als Orientierung für die Themenfindung können auch Themenbeispiele aus früheren Abschlussarbeiten dienen:
Themenvorschläge abgeschlossener Arbeiten
Liste aller Abschlussarbeiten des Instituts 410 seit 1994 ..(wird jährlich erweitert)
Hinweise zu den formalen Rahmenbedingungen von Abschlussarbeiten finden Sie in unseren thesis guidelines. Diese sollten Sie vor der Bewerbung sorgfältig lesen.
Thesis guidlines at the department Management in Agribusiness
Die Lehrveranstaltung (Seminar) "Ausgewählte Probleme des Agribusiness Managements" bietet Studierenden, die ihre Abschlussarbeit am Fachgebiet 410c ihre schreiben, eine ergänzende Plattform zur täglichen Betreuung.
In einer ersten Präsentation stellen die Teilnehmerinnen das Problem, die Ziele, die Methodik und den Aufbau ihrer Arbeit vor. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, Fragen zu Ihrer Methodik, Ihrem Fragebogen, Ihrem Interviewleitfaden oder ähnlichen Themen zu diskutieren und direktes Feedback zu erhalten. Außerdem findet in diesem Rahmen die Verteidigung (Abschlusspräsentation und Kolloquium) ihrer Abschlussarbeit statt.
Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, fortgeschrittene Kenntnisse und wissenschaftliche Fähigkeiten in Bezug auf Präsentationstechniken und methodisches Arbeiten zu erlangen.
